Debido al amor de la gente por la olla caliente , con el fin de satisfacer las necesidades de sabor de más personas, han comenzado a aparecer en el mercado más y más tipos de bases de olla caliente . ¿Cómo se dividen específicamente? Vamos a enseñarte una lección simple.

1. De acuerdo con los diferentes aceites utilizados, la base de la olla picante se puede dividir en base de mantequilla y base de aceite transparente. El aceite para la base de sebo es sebo y el aceite para la base clara es aceite de colza. En términos de sabor, la olla caliente cocinada con mantequilla es más suave y deliciosa, mientras que la olla caliente con aceite transparente no es fácil de enojar, y no hay una diferencia significativa en el sabor picante entre los dos. En los primeros días, la olla picante era básicamente el fondo de la olla con aceite transparente. Más tarde, debido a que todos tienen requisitos cada vez más altos para el sabor de la olla caliente, las bases a base de mantequilla se han vuelto cada vez más populares.

2. Muchas personas pueden considerar subconscientemente que las bases no picantes son bases claras para sopas. De hecho, la base de la olla caliente de sopa clara temprana es la sopa de huesos, la sopa de pescado, la sopa de pollo o la sopa de champiñones, por lo que la base temprana no picante es la base de la olla caliente de sopa clara. Pero en los últimos años, a medida que el hot pot se globaliza, cada vez se combinan más bases innovadoras con las costumbres y gustos de varios países. En la actualidad existen una serie de bases de estofados no picantes como tomates, chucrut, sanxian, etc. Básicamente, es imposible resumir el concepto de sopa clara solo.

Precisamente porque hay más y más tipos de bases para ollas calientes, más personas pueden disfrutar de la delicia de la olla caliente, por lo que podemos hacer que nuestra olla caliente se extienda más.

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