muchos clientes de recién inaugurado olla caliente los restaurantes no tienen experiencia y no saben cómo deben organizarse los platos,hoy te explicaremos, cómo pasar el refrescante diseño del plato hace que tu restaurante de ollas calientes se destaque.

1. ordenar los platos según las características de los platos

diferentes platos tienen diferentes requisitos. algunos platos pueden verse mejor si se colocan de lado, y algunos pueden enrollarse en una bola para hacer que las personas sean más apetecibles. por lo tanto, no podemos hacer generalizaciones al colocar los platos, pero debe elegir el adecuado de acuerdo con las características de los alimentos. por ejemplo, los alimentos como la barriga peluda y los intestinos de pato se pueden colocar directa y ordenadamente en el plato de la cena, y las papas se pueden cortar en rodajas finas rebanadas, enrolladas en forma cilíndrica, y apiladas para hacer que la gente brille.

2. crea una sensación general de línea

el diseño de los platos debe seguir la estética del diseño,, como usar la composición de líneas en el diseño,, colocar los platos en una línea ordenada, o usar otros elementos auxiliares para aumentar la sensación de línea de los platos. , que no solo hace que los platos se vean más fluidos, sino que también hace que los platos se vean más fluidos. mejora la calidad de los platos.

3. la colocación no debería ser demasiado complicada

la mayoría de las personas que abren restaurantes de ollas calientes conocen la importancia de la colocación de los platos, pero pocas personas pueden comprender el grado de colocación de los platos. muchos chefs apilan varios elementos en el plato en busca de formas peculiares, pero afecta toda la percepción. en términos generales, la disposición de los platos en los restaurantes de olla caliente debe mantenerse en un estilo simple y atmosférico, y no es aconsejable buscar formas demasiado novedosas.

4. haz que el plato sea lo más grande posible

de hecho, la disposición de los platos no solo es muy particular en cuanto a la forma, sino que también tiene ciertos requisitos para los platos en los que se sirven los platos. en términos generales, el plato llano debe seleccionarse como lo más grande posible, uno es para dar a los clientes una sensación de valor por el dinero, y el otro es proporcionar suficiente espacio para que el fabricante de platos dé forma y aumente la riqueza de los platos.

en el momento en que la competencia en el mercado es tan feroz, si todavía usa el diseño de diseño anticuado, inevitablemente será eliminado. para retener mejor a los clientes, debe prestar atención al diseño de platos, primero para captar la atención de los clientes', y luego captar a los clientes