¿Sabe usted cómo es la preventiva requisitos para su restaurante la reanudación de la situación de la epidemia de Pauta 1

2020-05-15

¿Sabe usted cómo es la preventiva requisitos para su restaurante la reanudación de la situación de la epidemia de Pauta 1

A partir de hoy, vamos a seguir para introducir algunos consejos.
Guideline1: Fortalecer el saneamiento y la desinfección de los restaurantes

Alta frecuencia de contacto con el público partes:


  • La manija de la puerta, la llave, asiento reposabrazos, ascensor interruptor, ascensor apoyabrazos.
  • Encimeras, etc., disponible la concentración de cloro es 250 mg/L~500 mg/L. El desinfectante o limpie la clave las partes, con el 75% de alcohol dos veces al día.
  • Humedezca el suelo del restaurante con desinfectante con una efectiva concentración de cloro de 500 mg/L una vez al día.
  • El físico preferido método de esterilización para la vajilla, tazas de té y otros suministros, es decir, la circulación de vapor a 100℃ durante 10 minutos, hervir la Esterilización durante 10 minutos, o el uso de ozono vajilla de desinfección ultravioleta de la capa de ozono desinfección de la vajilla de gabinete, desinfección ultravioleta cuadro, el lavado automático de desinfección lavavajillas Método de desinfección. También puede ser desinfectados químicamente, en remojo en un desinfectante con una efectiva concentración de cloro de 250 mg/L~500 mg/L, y necesita ser limpiado a fondo de nuevo.
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  • Cuando la fabricación de alimentos,crudos y cocidos operativo de los utensilios limpios y desinfectados por separado; utensilios de cocina como cuchillos y tablas de picar deben ser limpiados y desinfectados después de su uso. Es preferible utilizar la circulación de vapor a 100 ° c durante 10 minutos o desinfección de ebullición durante 10 minutos.El calor resistente a la desinfección química método puede ser utilizado. El desinfectante con una efectiva concentración de cloro de 500 mg/L puede ser sumergido durante 30 minutos y, a continuación, se utiliza después de la limpieza.
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Bueno,es más hoy en día.Vamos a introducir el Directriz 2 la próxima vez. A continuación...

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